Essen

Mit steigendem Alter braucht der Körper immer weniger Energie, während der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen gleichbleibt oder sogar ansteigt. Bei welchen Nährstoffen ist die Versorgung kritisch?

Im hessischen Schöneck setzen Nachbarschaftshilfe und Seniorenberatung auf Gemeinschaft – und das schmeckt man! In Kooperation mit einem Bistro gibts hier einen Mittagstisch für unsere Senioren.

Für viele Kinder und Jugendliche gehört das bunte, halbgefrorene Getränk an heißen Sommertagen einfach dazu. Doch was steckt eigentlich in so einem Slush-Eis und wie wird es hergestellt?

Die hessische Grüne Soße mit ihrer speziellen Kräutermischung hat es zu Recht zu internationaler Bekanntheit und Beliebtheit geschafft.

Das klassische süße Osterlamm ist das perfekte Mitbringsel zum Osterbrunch und Kinder lieben es im Osternest. Doch woher kommt eigentlich die Tradition und wie wird es gebacken?

Das Verbraucherfenster holt den köstlichen Hüttenzauber nach Hessen.

Obst und Gemüse sind nicht nur lecker und machen jedes Gericht abwechslungsreich, sie sind auch aus einer gesunden Ernährung nicht wegzudenken. Wie viel sollte man pro Tag mindestens verzehren?

Eine gute Ernährung kann auch im Alter dazu beitragen, aktiv, selbstbestimmt und leistungsfähig zu bleiben. Wie geht das am besten? Wir haben eine Seniorin nach ihren Essgewohnheiten gefragt.