© RitaE - Pixabay.com 14.09.2022 Grillsaison Vegetarisches Grillvergnügen – lecker und gesund! Die Grillsaison läuft auf Hochtouren. Was tun, wenn ein Vegetarier am Tisch sitzt, die Bratwurst zu langweilig ist oder nach den herzhaften Speisen noch süße Gelüste aufkommen?
© Crsp-Media - Freepik.com 09.09.2022 Regrowing So können Sie Gemüse einfach nachwachsen lassen Reste die beim Gemüseschneiden anfallen, gehören nicht zwangsläufig in den Biomüll. Aus manch einem Strunk oder Skalp kann man nämlich ganz einfach neue Pflanzen nachziehen.
© Racool_Studio - Freepik.com 09.09.2022 Kräuter und Gewürze Schneiden, trocknen, lagern: Gartenkräuter und Gewürze richtig ernten Gartenkräuter und Gewürzpflanzen sind der Frischekick für Sommergerichte und coole Drinks. Wer sie kultivieren und für den Winter konservieren möchte, hat viele Möglichkeiten.
© Marco Luzi - Pixabay.com 08.09.2022 Haltbarkeit Unsichtbare Keime – Schutz vor Pilzen, Bakterien und Parasiten in Lebensmitteln Auf Lebensmitteln können sich Pilze, Bakterien und Parasiten befinden. Können Schimmel und braune Stellen einfach entfernt werden und wann gehört das Lebensmittel in den Abfall?
© Soularts - Freepik.com 08.09.2022 Afrikanische Küche Tajine: Kochen auf marokkanisch Habe Sie schon mal ein Gericht aus der Tajine probiert? Der hübsche Lehmtopf der nordafrikanischen Nomaden verziert nicht nur unsere Küchen, sondern zaubert auch leckere Gerichte!
© Freepik - Freepik.com 08.09.2022 Gesunde Ernährung Ernährung bei Kopfschmerzen Spezielle Lebensmittel oder eine gezielte Ernährungstherapie zur Behandlung von Kopfschmerzen gibt es leider nicht. Eine gezielte Lebensmittelauswahl kann Schmerzattacken aber vorbeugen.
© Mike Ljung - Pixabay.com 08.09.2022 Außer-Haus-Verpflegung Ein Blick über den Tellerrand – So nachhaltig kann ein Mittagessen außer Haus sein Beschäftigte freuen sich, wenn am Arbeitsplatz eine Kantine vorhanden ist. Woran erkennt man ein nachhaltiges Speisenangebot?
© S. Hermann, F. Richter - Pixabay.com 08.09.2022 Ernährungsmythen Die größten Irrtümer über den Alkoholabbau Beim Feiern werden gern alkoholische Getränke getrunken, so dass der Alkoholspiegel im Blut steigt. Mancher hofft auf wirksame Methoden, um den Alkoholspiegel zu senken. Doch gibt es die wirklich?