Ernährung Inhaltstoffe Logo - Auf Facebook teilen Öffnet sich in einem neuen Fenster Logo - Auf X teilen Öffnet sich in einem neuen Fenster Logo - Auf LinkedIn teilen Öffnet sich in einem neuen Fenster Logo - Auf Xing teilen Öffnet sich in einem neuen Fenster Logo - Auf E-Mail teilen Öffnet sich in einem neuen Fenster Logo -Drucken © M.studio - Stock.Adobe.com Lebensmittelkennzeichnung Aufgepasst vor verstecktem Alkohol in Lebensmitteln In Lebensmittel wie Hefeschnecken, Marmelade oder Suppe kann Alkohol enthalten sein. Er kann zugesetzt oder bei der Herstellung des Lebensmittels gebildet werden. Wie ist es mit der Kennzeichnung? © Ruslan Mitin - Stock.adobe.com Geschmacksverstärker Hauptsache es schmeckt – oder? Besonders in Fertiggerichten stecken häufig viele Geschmacksverstärker. Das kann nicht nur Unwohlsein auslösen, sondern auch die Geschmackswahrnehmung verfälschen. © Olga - Stock.Adobe.com Schädliche Inhaltsstoffe Solanin & Lektin – Was ist bei der Zubereitung von Kartoffeln, Bohnen und Tomaten wichtig? Tomaten, Kartoffeln oder Hülsenfrüchte können die schädlichen Substanzen Lektin oder Solanin enthalten. Richtig zubereitet, können diese Lebensmittel aber ohne Bedenken gegessen werden. © bit24 - Stock.adobe.com Gesunde Ernährung Warum Ballaststoffe so wichtig sind Ballaststoffe sind Pflanzenfasern. Sie dürfen bei der Ernährung nicht fehlen, da sie wichtige Aufgaben im Darm wahrnehmen. Welche Lebensmittel sind ballaststoffreich? © Lifeforstock - Freepik.com Inhaltstoffe Zu den Beiträgen Schlagworte zum Thema Inhaltstoffe
© M.studio - Stock.Adobe.com Lebensmittelkennzeichnung Aufgepasst vor verstecktem Alkohol in Lebensmitteln In Lebensmittel wie Hefeschnecken, Marmelade oder Suppe kann Alkohol enthalten sein. Er kann zugesetzt oder bei der Herstellung des Lebensmittels gebildet werden. Wie ist es mit der Kennzeichnung? © Ruslan Mitin - Stock.adobe.com Geschmacksverstärker Hauptsache es schmeckt – oder? Besonders in Fertiggerichten stecken häufig viele Geschmacksverstärker. Das kann nicht nur Unwohlsein auslösen, sondern auch die Geschmackswahrnehmung verfälschen. © Olga - Stock.Adobe.com Schädliche Inhaltsstoffe Solanin & Lektin – Was ist bei der Zubereitung von Kartoffeln, Bohnen und Tomaten wichtig? Tomaten, Kartoffeln oder Hülsenfrüchte können die schädlichen Substanzen Lektin oder Solanin enthalten. Richtig zubereitet, können diese Lebensmittel aber ohne Bedenken gegessen werden. © bit24 - Stock.adobe.com Gesunde Ernährung Warum Ballaststoffe so wichtig sind Ballaststoffe sind Pflanzenfasern. Sie dürfen bei der Ernährung nicht fehlen, da sie wichtige Aufgaben im Darm wahrnehmen. Welche Lebensmittel sind ballaststoffreich?
© M.studio - Stock.Adobe.com Lebensmittelkennzeichnung Aufgepasst vor verstecktem Alkohol in Lebensmitteln In Lebensmittel wie Hefeschnecken, Marmelade oder Suppe kann Alkohol enthalten sein. Er kann zugesetzt oder bei der Herstellung des Lebensmittels gebildet werden. Wie ist es mit der Kennzeichnung?
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