Ernährung

Getreide & Kartoffeln

Getreide, Getreideprodukte wie Nudeln und Brot und ein paar Kartoffeln

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Ernährung

Getreide & Kartoffeln

Getreide & Kartoffeln

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Verwendbar wie Kartoffeln

Süßkartoffeln – die gesunden Super-Knollen

Geschmacklich erinnert die Süßkartoffel im gegarten Zustand an das mild-süßliche Aroma von Kürbis oder Möhre. Die Inhaltsstoffe sind super gesund und haben normalen Kartoffeln einiges voraus.

Bulgur, Couscous, Quinoa in Aufbewahrungsgläsern

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Getreide

Bulgur, Couscous, Quinoa: Kennen Sie den Unterschied?

Klein, körnig, gelblich gefärbt – Couscous, Bulgur und Quinoa sind Körner, die sich auf den ersten Blick sehr ähnlich sehen. Gerne werden sie als Beilage anstelle von Reis verwendet.

Weizenähren neben einem Jutesack mit Korn und einer Holzschale mit Mehl.

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Weizen

Weizen – ein Dick- und Krankmacher?

Weizen hat nicht den besten Ruf und immer mehr Menschen streichen Lebensmittel auf Weizenbasis von ihrem Speiseplan. Doch was ist dran an den Vorwürfen? Ist Weizen ein Dick- und Krankmacher?

Verschiedene Kartoffelsorten

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Kartoffeln

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Weizenkörner liegen auf einem Holzlöffel im Hintergrund sind Getreidehalme zu sehen

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Getreide

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