Ernährung

Traditionell kommt beim Osterfrühstück ein Hefezopf auf den Tisch. Doch auch Nester und Hasen lassen sich leicht aus Hefeteig formen. Mit diesen Tipps gelingt es.

Genießen mit allen Sinnen: Nicht nur das Auge isst mit, auch der Geruch einer Speise ist ausschlaggebend dafür, was der Zunge schmeckt.

Damit sich das Baby im Mutterleib gut entwickelt und auch die Mutter fit und gesund bleibt, spielt eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft eine große Rolle.

Getrocknete Früchte wie Rosinen oder Aprikosen werden gern im Müsli oder pur als Snack gegessen. Doch warum werden manche Trockenfrüchte geschwefelt?

Das Teegetränk mit den bunten Perlen ist wieder im Trend! Was steckt drin im Bubble Tea, wie gesund ist der farbenfrohe Durstlöscher und wie kann man ihn selbst zubereiten?

Das Verbraucherfenster hat die dringendsten Verbraucherfragen rund um den Insektenverzehr beantwortet.

Wie wäre es also mal mit einer Zuckerdiät in der Fastenzeit? Tipps für eine zuckerreduzierte Ernährung gibt es im Verbraucherfenster.

Welche Käsearten gibt es und worin unterscheiden sie sich? Wie wird Käse hergestellt und am besten gelagert? Und wo gibt es in Hessen regionalen Käse?