Essen

Genießen mit allen Sinnen: Nicht nur das Auge isst mit, auch der Geruch einer Speise ist ausschlaggebend dafür, was der Zunge schmeckt.

Die Kampagne „5 am Tag“ empfiehlt, fünf Portionen Obst und Gemüse täglich zu essen. Wie sind fünf Portionen täglich zu schaffen? Wie lässt sich eine Portion leicht abmessen?

Ob Krapfen, Kräppel oder Berliner - das fettgebackene Schmankerl schmeckt mit und ohne Füllung. Es gibt aber auch regionale Spezialitäten wie Puffel oder Nonnenfürzle. Was ist das denn?

Bei Gebäck und Süßspeisen ist Zimt ein beliebtes Gewürz. Wer häufig Zimt in sein Müsli rührt oder auch beim Backen verwendet, dem ist Ceylon-Zimt zu empfehlen. Warum ist er besser als Cassia-Zimt?

Sodbrennen kennen viele Menschen. Woher kommen die Beschwerden und wie kann man sie vorbeugen? Ab wann sollte man besser einen Arzt aufsuchen?

Um Weihnachten und den Jahreswechsel herum hat das Fondue seine Hochzeit. Kaum ein Essen ist wohl so gesellig und bringt alle Vorlieben der Gäste zusammen an einen Tisch.

Zu den klassischen Weihnachtsleckereien gehören mit Haselnüssen, Marzipan und Rosinen gefüllte Bratäpfel mit Vanillesoße.

An Weihnachten trifft sich die Familie zu einem gemütlichen Beisammensein bei einem leckeren Essen. Traditionell wird dabei in vielen Familien alljährlich das gleiche Menüs gegessen. Essen Sie auch Gä