Essen

Kalorienangaben findet man auf jeder Lebensmittelverpackung und wer hat sie nicht schon einmal bewusst gezählt, um abzunehmen oder auf seine Ernährung zu achten.

Jede Woche inspirierende Rezepte, grammgenaue Zutaten für ein Kochen ohne Reste und eine Lieferung direkt nach Hause: klingt gut, oder? Das finde ich auch und habe eine Kochbox mal ausprobiert.

Nudging bedeutet „anstupsen“ im Sinne einer Verhaltensänderung. Damit Verbraucher bei Gesundheitsfragen sich besser entscheiden und verhalten, werden Nudges eingesetzt. Was hat es damit auf sich?

Sommerzeit ist Eiszeit! Doch eine Kugel Eis kostet 1,60 bis 2,50 Euro in der Eisdiele. Verbraucher holen das Eis deshalb lieber im Supermarkt oder stellen es selbst her. Welche Unterschiede gibt es?

In Zeiten, in denen das Energiesparen und die Ressourcenschonung eine so große Bedeutung hat, kommen alte Garmethoden und -verfahren wieder in Mode.

Traditionell kommt beim Osterfrühstück ein Hefezopf auf den Tisch. Doch auch Nester und Hasen lassen sich leicht aus Hefeteig formen. Mit diesen Tipps gelingt es.

Genießen mit allen Sinnen: Nicht nur das Auge isst mit, auch der Geruch einer Speise ist ausschlaggebend dafür, was der Zunge schmeckt.

Die Kampagne „5 am Tag“ empfiehlt, fünf Portionen Obst und Gemüse täglich zu essen. Wie sind fünf Portionen täglich zu schaffen? Wie lässt sich eine Portion leicht abmessen?