Ernährung

Mit einem leckeren Pausenbrot voller Vitalstoffe wird das Gehirn fit und der Stoffwechsel angekurbelt. Wie sieht eine gesunde Pausenmahlzeit aus, die Kinder auch gern essen? Wie bleibt alles frisch?

Auch wenn es heiß ist – essen muss man trotzdem. Damit Lebensmittel trotz Hitze genießbar sind, kommt es auf gekühlten Transport und die richtige Lagerung an.

Für gesunde Zähne spielt neben der Zahnpflege auch die Ernährung eine wichtige Rolle. Welche Nährstoffe und Lebensmittel tragen dazu bei, dass die Zähne gesund bleiben?

Beliebt und ungesund: das sind die Markenzeichen von Kartoffelchips. Sind Gemüsechips eine gute Alternative? Schließlich ist Gemüse gesund. Doch gilt dies auch für frittierte Gemüsescheiben?

Dörren ist in aller Munde – doch sind selbsthergestelltes Trockenobst und -gemüse tatsächlich eine gesunde Alternative zu Weingummi und Chips?

Ob rund, oval oder länglich, ob rot, gelb, orange oder gestreift - mit ihrem fruchtig aromatischen Geschmack lassen sie sich vielfältig verwenden.

Mittlerweile kommen Algen immer häufiger in Deutschland auf die Teller. Einige Arten werden wegen ihrer günstigen Inhaltsstoffe auch zu Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet.

Wie sollte ein gesundes Pausenfrühstück aussehen, das Kindern zudem auch noch schmeckt?