© ExQuisine - AdobeStock.com 29.08.2022 Pflanzliche Lebensmittel Algen auf dem Teller – wie gesund ist das Meeresgemüse? Mittlerweile kommen Algen immer häufiger in Deutschland auf die Teller. Einige Arten werden wegen ihrer günstigen Inhaltsstoffe auch zu Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet.
© happy_lark - AdobeStock.com 29.08.2022 Pausenfrühstück Gesunder Schulstart: Weniger Zucker in der Brotdose Wie sollte ein gesundes Pausenfrühstück aussehen, das Kindern zudem auch noch schmeckt?
© Silvia - Pixabay.com 25.08.2022 Weihnachtsgebäck Leckere Plätzchen – Tipps und Tricks beim Backen Weihnachtsplätzchen selber backen ist gar nicht schwer. Doch welches Mehl und Fett eignet sich zum Plätzchenbacken? Und wie bleiben die Kekse beim Aufbewahren schön knusprig?
© Verworn/HMUKLV 22.08.2022 Gesundes Frühstück Mogelpackung Müsli – Zuckerfallen in Cornflakes und Co. Worin unterscheiden sich Cornflakes, Flocken und Müsli? Haben Light-Produkte wirklich weniger Zucker? Wie lässt sich für wenig Geld das individuelle Müsli mischen?
© Azerbaijan_Stockers - Freepik.com 22.08.2022 Mahlzeitendienst Essen auf Rädern – worauf Sie bei der Wahl eines Menüservice achten sollten Fertig zubereitete Mahlzeiten nach Hause liefern zu lassen ist für ältere Menschen und auch Singles eine Entlastung. Gibt es Qualitätsmerkmale für einen guten Essenbringdienst?
© Ryzhovs - Freepik.com 22.08.2022 Lebensmitteleinkauf Öl ist nicht gleich Öl – Worauf es bei der Wahl eines Speiseöls ankommt Neben Oliven-, Sonnenblumen- und Rapsölen gibt es auch Lein-, Walnuss- oder Kürbiskernöle. Was bedeutet „raffiniert“ oder „kaltgepresst“? Eignet sich jedes Öl für alle Garprozesse und für jede Speise?
© Alexgrec - Freepik.com 19.08.2022 Keimbelastung Smartphone: Wie reinigen? Beim Einkaufen, im Restaurant oder bei einer Feier: Das Smartphone ist immer dabei. Sauber gemacht wird es selten. So siedeln sich unliebsame Keime auf dem Handy an. Wie wird das Handy wieder sauber?
© Weyo - Freepik.com 19.08.2022 Wildfleisch Festessen mit Rehkeule und Wildschweinbraten Ob Rehrücken oder Hirschgulasch - Wildfleisch ist fettarm, schmackhaft und leicht zuzubereiten. Zum Rotwild gehören der Hirsch und das Reh. Wo gibt es Wildfleisch aus der Region zu kaufen?