Ernährungsformen

Bis zu drei Prozent der Erwachsenen in Deutschland leiden an Gicht. Eine dauerhafte Ernährungsumstellung kann helfen, Gichtanfällen vorzubeugen. Worauf ist zu achten?

Manche Menschen schwören auf eine rein rohköstliche Ernährungsweise. Ist das tatsächlich gesünder?

Mehr als sechs Millionen Menschen arbeiten in Deutschland in Wechselschichten. Solche Arbeitsbedingungen können für die Arbeitnehmer auf die Dauer eine Belastung darstellen.

Damit sich das Baby im Mutterleib gut entwickelt und auch die Mutter fit und gesund bleibt, spielt eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft eine große Rolle.

Wie wäre es also mal mit einer Zuckerdiät in der Fastenzeit? Tipps für eine zuckerreduzierte Ernährung gibt es im Verbraucherfenster.

Tofu oder Seitan müssen nicht immer erste Wahl sein, wenn man weniger oder kein Fleisch essen möchte. Auch Pilze eignen sich gut als Fleischalternative.

Vegetarische und vegane Ernährungsformen werden immer beliebter und auch überzeugte Fleischesser greifen immer öfter zu pflanzlichen Fleisch- und Milchalternativen - Soja ist dabei die Zutat der Wahl.

Weizenmehl, Eier, Nüsse und Gewürze: Wer auf diese Inhaltsstoffe allergisch reagiert, muss auf Weihnachtsgebäck keinesfalls verzichten. Mit was lassen sich diese Zutaten ersetzen?