Alle Themen

Sie stehen in Arztpraxen ebenso wie in vielen öffentlichen Gebäuden: Trinkwasserspender. Viele meiden sie aus Angst, das Wasser könnte mit Krankheitserregern belastet sein.

Manche Schalen, Blätter oder Stiele von Obst und Gemüse sind viel zu schade für die Biotonne. Welche Obst- und Gemüsesorten lassen sich vollständig verzehren und wo ist besser Vorsicht geboten?

In der Erkältungszeit wird Zink eine positive Wirkung auf das Immunsystem nachgesagt. Welche Lebensmittel eignen sich als gute Zink-Quellen und wann macht eine Nahrungsergänzung Sinn?

Die Lebensmittelüberwachung ist eine wichtige Säule im Verbraucherschutz. Das gute Zusammenspiel zwischen Lebensmittelkontrolleuren und amtlichen Sachverständigen sorgt für Lebensmittelsicherheit.

Jod ist ein lebensnotwendiges Spurenelement für unseren Körper. Welche Lebensmittel enthalten Jod? Wie ist Jodsalz zu bewerten?

Teilen, Tauschen, Leihen und Mieten ist so beliebt wie lange nicht. Diverse Plattformen im Internet eröffnen hierfür immer neue Wege. Aber wie sinnvoll ist der Tauschhandel tatsächlich?

Bei Sonneneinstrahlung kann der menschliche Körper Vitamin D in der Haut bilden. Wie ist es im Winter? In welchen Lebensmitteln steckt Vitamin D? Welche Funktionen hat Vitamin D im Körper?

Eine klare Kennzeichnung von Lebensmitteln ist für den Verbraucher wichtig. Denn: Schummelkäse und Mogelschinken haben das Vertrauen der Verbraucher nachhaltig enttäuscht.