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Ob gelb, orange oder grün: Kürbisse gibt es in vielen Farben und Formen. Was steckt drin im Kürbis? Wie lässt er sich zubereiten? Welche Kürbisse brauchen nicht geschält werden?

Manche lehnen Rosenkohl wegen seines bitteren Geschmacks oder strengen Geruchs ab. Dabei sind die kleinen Kohlröschen mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C wahre Booster für das Immunsystem.

Durchblick im Finanzdschungel bietet das Portal, das vom Institut für Finanzdienstleistungen e.V. (iff) ins Leben gerufen wurde.

Die kleinen Beeren schmecken gut und sind prall gefüllt mit gesundheitsfördernden Stoffen. Warum färbt sich die Zunge blau bei Heidelbeeren aus dem Wald, bei welchen aus dem Obstregal jedoch nicht?

Mehr als 50 Prozent der Deutschen nehmen zu wenig Folat auf. Was passiert bei einem Mangel? Warum ist Folat so wichtig in der Schwangerschaft?

Eine Mangelversorgung mit dem Vitamin Niacin ist in Deutschland selten. Welche Lebensmittel sind besonders geeignet zur Bedarfsdeckung? Was gibt es bei der Zubereitung der Lebensmittel zu beachten?

Mit ihrem süßlich-mildem Geschmack eignet sich die Feige gut für Konfitüren und Süßspeisen, aber auch als Beigabe zu Fleisch oder Käse. Was ist beim Kauf zu beachten und wie gesund sind Feigen?

Den Geschmack der orangefarbenen Beeren des Sanddornstrauches kennen viele nicht. Dabei enthalten die Früchte zehnmal mehr Vitamin C als Zitronen und somit ein gutes Hausmittel gegen Erkältungen.