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Völlig zu Unrecht steht sie oft im Schatten des Apfels – die Birne. Dabei ist sie ein so vielseitiges Obst und reich an wertvollen Vitaminen und Ballaststoffen.

Neben den allgemein bekannten Zutaten Mehl, Wasser, Salz und Hefe (Sauerteig bei Roggenmehlen) sind im Brot eine ganze Reihe zusätzlicher Zutaten enthalten.

Im Juli und August haben Aprikosen Hauptsaison. Sie schmecken nicht nur vorzüglich im Kuchen oder als Marmelade, sondern geben auch herzhaften Gerichten eine fruchtige Note.

Carob sieht aus wie Kakao oder Schokolade und schmeckt süß und karamellig. Was macht man damit?

Kein Kistenschleppen mehr! Das ist das naheliegendste Argument für einen Wassersprudler. Doch halten die Geräte auch, was sie versprechen? Und wie sieht es mit der Reinigung aus?

Der Begriff „Smart Home“ ist in aller Munde, doch was bedeutet er genau? Wie funktioniert die Vernetzung der verschiedenen Geräte und welche Risiken können durch ein intelligentes Zuhause entstehen?

Nach Spinat, Kartoffeln, Tomaten und Erdbeeren – wie wäre es mal mit Bienenfreund, Gelbsenf oder Winterraps auf dem Gemüsebeet? Warum sich das lohnen kann, weiß das Verbraucherfenster.

In der Waschmaschine können sich Kunststofffasern aus der Kleidung herauslösen, ins Abwasser gelangen und so zu einem Problem für Flüsse und Meere werden. Was kann man gegen die Mikroplastikflut tun?