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Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen, dass Salat Mikroplastik aus Reifenabrieb aufnehmen kann. Was ist Mikroplastik und was ist über Mikroplastik in Lebensmitteln bekannt?

Der Ausbau der Glasfaser-Infrastruktur nimmt auch in Hessen Fahrt auf. So mancher Immobilienbesitzer ist vor die Frage gestellt, was sich hinter der neuen Technik verbirgt.

Die weißen Rübchen haben nur eine kurze Saison - von April bis Juni. Mairüben sind kalorienarm, reich an Vitaminen und Mineralstoffen und mit ihrem scharf-würzigen Geschmack roh und gekocht lecker.

Ballaststoffe sind Pflanzenfasern. Sie dürfen bei der Ernährung nicht fehlen, da sie wichtige Aufgaben im Darm wahrnehmen. Welche Lebensmittel sind ballaststoffreich?

Ob beim Camping oder im Kleingarten - es gibt viele Orte an denen eine Stromversorgung nötig sein kann. Mobile Stromspeicher versprechen Abhilfe, wenn es um das Nachladen geht.

Von Anfang März bis Mitte Mai ist Bärlauchzeit. Bärlauch ist so beliebt, weil er wie Knoblauch schmeckt, aber keinen unangenehmen Mundgeruch verursacht.

In welchen Lebensmitteln ist Magnesium enthalten und hilft der Mineralstoff bei Wadenkrämpfen?

Bekannt ist, dass Calcium gut für die Knochen ist. Wie kann der Calcium-Bedarf gedeckt werden, wenn man an Laktoseintoleranz leidet oder vegan lebt? Was passiert bei einem Mangel?