© Senivpetro - Freepik.com 24.06.2022 Nachhaltigkeit Faire und nachhaltige Lieferketten – mit Siegel oder Gesetz? Die meisten Menschen wollen keine Kleidung, Smartphones oder Lebensmittel kaufen, die unter menschenunwürdigen und umweltschädlichen Bedingungen hergestellt wurden.
© Kamranaydinov - Freepik.com 24.06.2022 Achtung Keimgefahr Rohe Speisen mit Vorsicht genießen Rohe Speisen oder ungeschältes Obst und Gemüse können ein Erkrankungsrisiko darstellen. Doch zuhause gehen viele Menschen recht sorglos mit dem Thema um. Worauf sollten Verbraucher achten?
© Beshenayabelka - Freepik.com 24.06.2022 Lebensmittelsicherheit Rohmilchkäse – Köstlichkeit oder Bakterien-Monster? Rohmilchkäse hat einen besonderen Geschmacks, den ihm bestimmte Bakterienkulturen verleihen. Schleichen sich bei der Herstellung gefährliche Bakterien ein, kann es aber gesundheitsgefährdend werden.
© Actiongp - Freepik.com 24.06.2022 Nachhaltigkeit Feste Shampoos - für Frische auf dem Kopf und ein reines Gewissen Im Badezimmer fällt viel Verpackungsmüll an, durch Duschgel, Shampoo und andere Pflegeprodukte. Inzwischen gibt es feste Haarseifen und Shampoos, die man in Pappschachteln oder sogar lose kaufen kann.
© Pixabay.com 23.06.2022 Reinigung und Pflege Angelaufenes Silber wieder zum Glänzen bringen – so geht´s! Ob bei Schmuck oder Besteck, echtes Silber sieht einfach toll aus. Doch nach einiger Zeit in der Schublade verfärbt es sich. Wie werden Silberteile wieder glänzend?
© congerdesign - pixabay.com 23.06.2022 Vorratshaltung Das gehört gedörrt! – Saisonales durch Dörren haltbar machen Dörren macht viele Obst- und Gemüsesorten länger haltbar. Welche Lebensmittel eignen sich zum Dörren, worauf muss dabei geachtet und wie sollten die Produkte gelagert werden?
© Aleksandarlittlewolf - Freepik.com 22.06.2022 Lebensmittelsicherheit Schutz vor mangelhafter Importware Die Experten des Hessischen Landeslabors kontrollieren am Frankfurter Flughafen die Einfuhr von Lebensmitteln aus aller Welt.
© Wayhomestudio - Freepik.com 22.06.2022 Lebensmittelsicherheit Schäl es, koch es, oder vergiss es – Lebensmittelinfektionen vorbeugen Um „Montezumas Rache“ – der gefürchteten Reisediarrhöe – und schlimmeren Krankheiten vorzubeugen, sollten Auslandstouristen einige Hygieneregeln beachten.