© Rosshelenphoto - Freepik.com 27.06.2022 Online-Shopping Wie umweltfreundlich ist der Onlinekauf? Onlineshopping ist beliebt wie nie! Allerdings wird hierzulande etwa jedes vierte Paket mit bestellter Waren direkt wieder an den Onlineshop zurückgesandt. Umweltfreundlich ist das nicht gerade.
© silviarita - Pixabay.com 27.06.2022 Fettlösliche Vitamine Das Sonnen-Vitamin D Bei Sonneneinstrahlung kann der menschliche Körper Vitamin D in der Haut bilden. Wie ist es im Winter? In welchen Lebensmitteln steckt Vitamin D? Welche Funktionen hat Vitamin D im Körper?
© Freepik - Freepik.com 27.06.2022 Lebensmittelimitate Lebensmittelimitate – besser als ihr Ruf? Eine klare Kennzeichnung von Lebensmitteln ist für den Verbraucher wichtig. Denn: Schummelkäse und Mogelschinken haben das Vertrauen der Verbraucher nachhaltig enttäuscht.
© Asierromero - Freepik.com 27.06.2022 Mineralstoffe Fluorid – Schutz für die Zähne Das Spurenelement Fluorid ist ein normaler Bestandteil des Körpers. In welchen Lebensmitteln kommt Fluorid vor? Gibt es einen Fluorid-Mangel und was passiert bei einer Überdosierung?
© Dcstudio - Freepik.com 27.06.2022 Verbraucherschutz Lebensmittel, Kosmetik und Schmuck auf dem Prüfstand Sind in Lebensmitteln, Kosmetika oder Schmuck Stoffe enthalten, die gesundheitliche Schäden beim Verbraucher verursachen können? Diese Frage stellen sich die Beschäftigten des Landeslabors in Hessen.
© Azerbaijan_Stockers - freepik.com 27.06.2022 Süsse Verführung Macht Zucker süchtig? Zucker ist fast überall drin – beispielsweise in Cola, im Ketchup oder in der Wurst. Unser Verlangen nach Zucker scheint unersättlich. Sind wir schon zuckersüchtig?
© Fabrikasimf - Freepik.com 27.06.2022 Verpackungen Lebensmittelverpackungen: Nicht immer optimal Verpackungsmaterialien können Stoffe enthalten, die vom Menschen über das Lebensmittel aufgenommen werden. Welche Risiken Bestehen?
© Valeria_Aksakova - Freepik.com 27.06.2022 Lebensmittelsicherheit Listerien – Die heimliche Gefahr aus der Wurst? Listeriose ist eine bakterielle Infektionskrankheit, die hauptsächlich durch den Verzehr mit Listerien verunreinigter Lebensmitteln übertragen wird. Wie können sich Verbraucher vor dem Keim schützen?