© Brebca - stock.adobe.com 08.06.2023 Ernährungsformen Rohkost-Ernährung: Wie gesund ist sie wirklich? Manche Menschen schwören auf eine rein rohköstliche Ernährungsweise. Ist das tatsächlich gesünder?
© Brgfx - Freepik.com 04.05.2023 Nutrigenomik Kann ein Gentest beim Abnehmen helfen? Manche Menschen scheinen leichter zu Übergewicht und Bluthochdruck zu neigen. Kommt es darauf an, was man isst oder spielen die Gene die entscheidende Rolle?
© Benzoix - Freepik.com 19.04.2023 Ernährungsformen Gesunde Ernährung nach Schichtplan Mehr als sechs Millionen Menschen arbeiten in Deutschland in Wechselschichten. Solche Arbeitsbedingungen können für die Arbeitnehmer auf die Dauer eine Belastung darstellen.
© Freepik - Freepik.com 14.03.2023 Schwangerschaft Ernährung in der Schwangerschaft Damit sich das Baby im Mutterleib gut entwickelt und auch die Mutter fit und gesund bleibt, spielt eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft eine große Rolle.
© juliasudnitskaya - Stock.adobe.com 27.02.2023 Zuckerfasten Mach dich mal zuckerfrei! Wie wäre es also mal mit einer Zuckerdiät in der Fastenzeit? Tipps für eine zuckerreduzierte Ernährung gibt es im Verbraucherfenster.
© Underdome - Freepik.com 27.09.2022 Fleischalternativen Sind Pilze ein guter Fleischersatz? Tofu oder Seitan müssen nicht immer erste Wahl sein, wenn man weniger oder kein Fleisch essen möchte. Auch Pilze eignen sich gut als Fleischalternative.
© Ikarahma - Freepik.com 27.09.2022 Gesunde Ernährung Soja – Gutes aus der Bohne? Vegetarische und vegane Ernährungsformen werden immer beliebter und auch überzeugte Fleischesser greifen immer öfter zu pflanzlichen Fleisch- und Milchalternativen - Soja ist dabei die Zutat der Wahl.
© Edgunn - Freepik.com 27.09.2022 Fleischalternativen Tofu – so lecker und so vielseitig einsetzbar Tofu lässt sich fast überall in der Küche einsetzen. Besonders Vegetarier und Veganer schwören auf Tofu. Was ist Tofu eigentlich genau, und wie wird er hergestellt?