Ernährungsformen

Eiweiß-Shakes werden als Wunderwaffe gegen überschüssige Kilos gehandelt. Sie sollen die Fettverbrennung ankurbeln und unterstützen gleichzeitig den Muskelaufbau. Was ist dran an einer Formula-Diät?

Veganer verzichten auf Fleisch, Fisch, Milch und Milchprodukte, Eier, Honig oder Zusatzstoffe aus tierischen Produkten. Sie essen nur pflanzliche Kost. Ist diese Ernährungsweise überhaupt gesund?

Eine Ernährung mit extrem viel Kohlenhydraten soll ebenso nachteilig für die Lebenserwartung sein wie eine sehr geringe Zufuhr an diesem Nährstoff. Wie wird eine einseitige Ernährung vermeiden?

Anfällig für lebensmittelbedingte Infektionen sind kleine Kinder, Senioren, Schwangere und Menschen, deren Abwehrkräfte geschwächt sind. Welche Lebensmittel sollten nicht auf ihrem Speiseplan stehen?

Bei der Keto-Diät wird fast vollständig auf die Zufuhr von Kohlenhydraten verzichtet, dafür aber ordentlich draufgeschlagen bei den Fetten. Was bringt eine solche Ernährungsumstellung und kann das noc

Wer abnehmen möchte, ohne viel Kalorien zählen zu müssen, erreicht dies mit Intervallfasten. Hierbei wird stunden- oder tageweise gefastet, ansonsten normal gegessen. Wie geht das?

Abnehmen durch Essen klingt zunächst paradox. Doch dies funktioniert, wenn ein paar Regeln beachtet werden. Auch ausreichende Flüssigkeitszufuhr und regelmäßige Bewegung ist wichtig.

Viele Eiweißprodukte werben damit, den Muskelaufbau zu unterstützen. Doch braucht ein Sportler, der dreimal die Woche joggt, Rad fährt oder im Fitness-Studio trainiert, eine Extraportion Eiweiß?