Obst

Im Juli und August haben Aprikosen Hauptsaison. Sie schmecken nicht nur vorzüglich im Kuchen oder als Marmelade, sondern geben auch herzhaften Gerichten eine fruchtige Note.

Trauben werden gern gegessen. Warum sind Trauben mit Kernen gesünder als kernlose und rote Trauben besser als grüne?

Hierzulande sind sie eher unbekannt: Die kleinen leuchtend, dunkelroten Berberitzen. Dabei haben Sie gerade jetzt zum Herbstbeginn Saison.

Optisch ähneln sich die drei Früchte mit der orangefarbenen Schale. Während reife Früchte angenehm süß schmecken, hinterlassen unreife Kakis einen bitteren Geschmack.

Klein, rund, gelb und süß – so sind Mirabellen. Die aromatischen Obstkugeln sind ideal als Fruchtsnack. Warum sind die Früchte mit einer hellen Schicht überzogen?

Der Sommer lockt mit einem reichhaltigen Beerenangebot in vielen Farben. Mit ihrem süß-säuerlichem Geschmack sind Beeren nicht nur an heißen Sommertagen ein erfrischender Genuss.

Obst & Gemüse

Holunderblütensirup, Holundergelee oder Hollerküchlein - aus Blüten und Beeren des Holunders können kulinarische und gesunde Köstlichkeiten hergestellt werden.