Liebe Leserinnen und Leser,
gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem leckeren Frühstück? Für mich ganz klar: nein! Und wenn es nach mir geht, darf dabei vor allem eines nicht fehlen: Müsli. Es gehört zu meinen absoluten Lieblingsessen – und zwar in wirklich jeder Kombination. Mal mit Milch, mal mit Sojajoghurt, mit Traubensaft oder besonders gerne mit einer bunten Portion kleingeschnittenem Obst. Hauptsache, die Schüssel ist schön voll und macht gute Laune!
Doch Frühstück kann noch viel mehr als nur lecker sein: Gerade für Kinder ist ein ausgewogenes Frühstück wichtig, um gut in den Tag zu starten und in der großen Pause neue Energie zu tanken. Und auch bei Erwachsenen lohnt sich ein genauer Blick auf das, was morgens in der Schüssel landet. Denn richtig zusammengestellt und portioniert kann ein Frühstück lange satt halten und den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen.
In dieser Ausgabe dreht sich deshalb alles um Porridge, Müsli und Co.
Also: Löffel bereit und guten Appetit!
Ihre Anne-Kathrin Siebert
