Ernährung

Neben Fondue ist Raclette wohl eines der beliebtesten Essen zum Jahreswechsel. An Heiligabend und Silvester wird das Raclettegerät gerne auf dem Esstisch aufgebaut.

Kaum eine Verpackung von Lebensmitteln kommt ohne zusätzliche Label, Siegel oder Signets daher. Informieren diese Auszeichnungen oder sind es am Ende doch nur Werbemaschen?

Ein verantwortungsvoller Umgang mit Nahrungsmitteln beginnt schon beim Einkauf. Wer diesen gut vorbereitet, kann nicht nur Zeit und Geld sparen, sondern wirft auch weniger Lebensmittel weg.

Mit dem neuen Tierhaltungskennzeichnungsgesetz möchte die Bundesregierung die Möglichkeit schaffen, sich einfach und schnell über die Haltungsform von Schlachttieren zu informieren.

Kalorienangaben findet man auf jeder Lebensmittelverpackung und wer hat sie nicht schon einmal bewusst gezählt, um abzunehmen oder auf seine Ernährung zu achten.

Eisen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Welche Lebensmittel sind reich an Eisen und wie kann man einem Mangel vorbeugen?

Jede Woche inspirierende Rezepte, grammgenaue Zutaten für ein Kochen ohne Reste und eine Lieferung direkt nach Hause: klingt gut, oder? Das finde ich auch und habe eine Kochbox mal ausprobiert.