Verbraucherfenster

Das hessische Portal für Verbraucherthemen

Ein Angebot von Verbraucherinformationen der Hessischen Landesregierung. Die Aufgabe des Verbraucherfensters ist es Konsumenten in Hessen neutral, unabhängig und praxisorientiert zu informieren.

Im Blickpunkt

Farblich verschiedene Küchenschwämme liegen unsortiert und in unterschiedlichen Winkeln auf einer glatten Oberfläche — © Freepik

Küchenhygiene

Keimhotel Küchenschwamm – Bakterien sind nicht die einzigen Gäste

Dass sich viele Bakterien auf einem benutzten Küchenschwamm tummeln können, ist keine Neuigkeit. Zählen sie doch zu den mikrobiell am dichtesten besiedelten Gebrauchsgegenständen in einem Haushalt.

Frankfurter grüne Soße mit Ei und Kartoffeln — © Tanja - Adobe.Stock

Regional und saisonal

Grüne Soße – eine hessische Spezialität

Die hessische Grüne Soße mit ihrer speziellen Kräutermischung hat es zu Recht zu internationaler Bekanntheit und Beliebtheit geschafft.

Flasche von oben mit Blick auf Kronkorken. Auf dem Kronkorken steht das Wort "alkoholfrei". — © Robert Ruidl - Stock.adobe.com

Gesundheit

Warum nicht mal alkoholfrei?

Wir wollen wirklich keine Spaßverderber sein, aber es gibt ein paar richtig gute Gründe dafür, beim nächsten Kneipenabend lieber mal ein alkoholfreies Getränk zu bestellen.

Hase aus Hefeteig — © Bruno /Germany - Pixabay.com

Ostern

Ostergebäck aus Hefeteig – So gelingt‘s garantiert

Traditionell kommt beim Osterfrühstück ein Hefezopf auf den Tisch. Doch auch Nester und Hasen lassen sich leicht aus Hefeteig formen. Mit diesen Tipps gelingt es.

Aus dem Archiv

Gelb und braun gefärbte Eier in einem Moosnest auf dem Boden neben einer roten Blume — © LHL

Einfach mal ausprobiert!

Ostereier natürlich färben

Bunte Eier dürfen auf dem Frühstückstisch an Ostern nicht fehlen. Statt sie zu kaufen macht es auch Spaß, diese selbst zu färben.

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Wissenswertes

Das VerbraucherFenster soll Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, gefallen und zu einem gern genutzten Ratgeber in allen Verbraucherfragen werden. Hier finden Sie unsere Themen für Sie.

Saisonkalender

Obst und Gemüse im April

Das Verbraucherfenster zeigt, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat.

zum Saisonkalender

Schmuckbild-Ausschnitt Verbraucherfenster-Saisonkalender fürs ganze Jahr — © LHL

Zum Download

Saisonkalender für das ganze Jahr

Unseren beliebten Saisonkalender gibt es nun auch als Poster zum Selbstausdrucken. So behalten Sie immer den Überblick!

Zur Datei (PDF/2.6 MB)

In einem Lebensmittel-Industriebetrieb wird der Boden von einer Person gewischt. — © Aleksandarlittlewolf - Freepik.com

Hygienemängel-Plattform

Verstöße gegen das Lebensmittelrecht

Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1a des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB)

Beschwerde-Button

Aktiv mithelfen bei der Lebensmittel-Sicherheit

Sie meinen, ein Betrieb der Lebensmittelverarbeitung in Hessen arbeitet nicht sachgerecht? Dann haben Sie hier die Möglichkeit, sich an die hessische Verwaltung zu wenden.