Mai - Ausgabe 2

Liebe Leserinnen und Leser,

was gibt es Schöneres als Zeit im Garten zu verbringen? Ob beim Unkraut jäten, Tomaten pikieren oder Brennnesseljauche herstellen dem Vogelgezwischer zu lauschen, auf einer Decke unter den Bäumen liegend in einen spannenden Roman vertieft zu sein oder den Miethühnern beim Picken zuzuschauen. Miethühner? Ja, Sie haben richtig gelesen! Seit einigen Jahren gibt es nämlich die Möglichkeit, Hühner zur Unterbringung im eigenen Garten mit einem „Rundum-Sorglospaket“ zu mieten. Wie das funktionieren kann, können Sie in unserem Beitrag nachlesen. 

Wer noch auf der Suche nach der eigenen kleinen Gartenoase ist, wird ebenfalls im aktuellen Newsletter fündig, zumindest was hilfreiche Tipps angeht, wo man sich nach Gartenparzellen erkundigen oder seine tatkräftige Mithilfe anbieten kann. 

Ein Verbraucherfenster-Tipp im Mai ist unsere Waldmeisterbowle. Diese schmeckt besonders gut im Liegestuhl nach getaner Gartenarbeit, auf dem Balkon im Sonnenuntergang oder als Aperitif auf der nächsten Grillfeier.

Eine gute Zeit draußen wünscht Ihnen

Anne-Kathrin Siebert

Zeit draußen verbringen

Gartenstuhl im Schrebergarten

Freizeit

Einen Garten suchen und finden

Viele Menschen haben den Traum vom eigenen Fleckchen Grün, auf dem sie in der Erde buddeln, den Pflanzen beim Wachsen zusehen und eigenes Gemüse ernten können.

Waldmeisterbowle – mit und ohne Alkohol

  • ein Liter Weißwein
  • fünf bis zehn Waldmeisterpflanzen
  • Erdbeer- oder Minzeblätter
  • Orangen- oder Zitronenscheiben
  • ein Liter Sekt

Ein Liter trockener Weißwein wird in ein Gefäß gefüllt, in den dann für eine Stunde kopfüber ein Bündel mit fünf bis zehn Waldmeisterpflanzen hineingetaucht werden. Dabei sollten die Stielansätze der Waldmeisterpflanzen nicht in den Wein ragen, damit keine Bitterstoffe austreten. Zudem können noch Erdbeer- oder Minzeblätter, Orangen- oder Zitronenscheiben hinzugefügt werden. Anschließend wird die Flüssigkeit in ein Bowlegefäß abgeseiht und ein Liter Sekt hinzugefügt. Das Getränk gut gekühlt servieren.

Bei der alkoholfreien Variante werden statt Wein und Sekt Apfelsaft und Sprudel verwendet.

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