1. Der Laderaum des privat genutzten Fahrzeugs befand sich insgesamt in keinem guten hygienischen Zustand. Es wurden Lebensmittelzutaten im Laderaum des privaten Fahrzeugs transportiert, die unter unhygienischen Umständen gelagert wurden.

2. Es wurden leicht verderbliche Lebensmittel (Ayran, Pommes, geschnittenes Rotkraut ca. 25 °C, verschiedene Joghurtdressings in Eimern bei 17 bis 30 °C) bei einer nicht angemessenen Temperatur vorrätig gehalten und dadurch die Kühlkette unterbrochen. Die Lebensmittel wurden so gelagert, dass eine nachteilige Beeinflussung/Kontamination nicht auszuschließen war.

3. Im Laderaum des privaten Fahrzeugs wurden Tomaten und Peperoni ohne Abdeckung so gelagert, dass eine Kontamination nicht ausgeschlossen werden konnte.

4. Im Innenraum des priv. Pkw. wurden Kunststofflöffel in GN- Behälter offen unter unhygienischen Umständen gelagert. Die Oberfläche eines Löffels war verunreinigt.

5. Der Dönerschneider war unter dem Schneidemesser durch alte und angetrocknete Drehspießfleischrückstände verunreinigt

1. § 60 Abs. 2 Nr. 26a Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) i. V. m § 10 Nr. 1, § 3 Satz 1 Lebensmittel-Hygieneverordnung (LMHV) i. V. m. Art. 4 Abs. 2 der VO (EG) Nr. 852/2004 i. V. m. Anhang II Kap. IX Nr. 3 der VO (EG) Nr. 852/2004

2. § 2, 3, 10 Nr. 1 Lebensmittelhygiene- Verordnung (LMHV) i. V. m. § 60 Abs. 2
Nr. 26a Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) i. V. m. Art. 4 Abs. 2 der VO (EG) Nr. 852/2004 i. V. m. Anhang II Kap. IX Nr. 2 der VO (EG) Nr. 852/2004
i. V. m. § 2 Nr. 8 der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung (LMRStrafVO) i. V. m. § 60 Abs. 4 Nr. 2 Buchstabe a des LFGB.

3. § 2, 3, 10 Nr. 1 Lebensmittelhygiene- Verordnung (LMHV) i. V. m. § 60 Abs. 2
Nr. 26a Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) i. V. m. Art. 4 Abs. 2 der VO (EG) Nr. 852/2004 i. V. m. Anhang II Kap. IX Nr. 2 der VO (EG) Nr. 852/2004
i. V. m. § 2 Nr. 8 der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung (LMRStrafVO) i. V. m. § 60 Abs. 4 Nr. 2 Buchstabe a des LFGB.

4. Art. 4 Abs. 2 der VO (EG) Nr. 852/2004 i. V. m. Anhang II Kap. V Nr. 1a der VO (EG) Nr. 852/2004 i. V. m. § 2 Nr. 5 der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung (LMRStrafVO) i. V. m. § 60 Abs. 4 Nr. 2a LFGB.

5. Art. 4 Abs. 2 der VO (EG) Nr. 852/2004 i. V. m. Anhang II Kap. V Nr. 1a der VO (EG) Nr. 852/2004 i. V. m. § 2 Nr. 5 der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung (LMRStrafVO) i. V. m. § 60 Abs. 4 Nr. 2a LFGB.