Metzgereifiliale Reitzel

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64859 Eppertshausen

Verstoß festgestellt am 29.10.2025

Es wurden durch eine Probenahme (hier: Umgebungsproben) nicht unerhebliche hygienische Mängel festgestellt, die eine nachteilige Beeinflussung der Lebensmittel und Speisen darstellen.

Die Untersuchung der entnommenen Umgebungsproben zeigt bei neun von insgesamt zehn beprobten Flächen einen schwerwiegenden Mangel auf, welcher auf eine unzureichende Reinigung und Desinfektion in den Betriebsträumen zurückzuführen ist. Ein Mangel an Reinigung und Desinfektion führt mithin zu einer nachteiligen Beeinflussung von Lebensmitteln und Speisen.
(Abweichung von: § 3 S. 1 LMHV)

Veröffentlichungsdatum: 16.12.2025

Darmstadt-Dieburg

Der Landrat des Landkreises Darmstadt-Dieburg

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