Ernährung

Bluthochdruck ist in Deutschland weit verbreitet. Neben der Einnahme von blutdrucksenkenden Mitteln kann eine Ernährungsumstellung dabei unterstützen, den Blutdruck zu normalisieren.

Hühnereier enthalten Cholesterin. Zu viel Cholesterin im Blut wird für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verantwortlich gemacht. Ist das beliebte Frühstücksei also tabu?

Rotwein kann bei empfindlichen Personen Hautrötungen, Juckreiz und weitere Beschwerden hervorrufen. Dafür wird ein Stoff verantwortlich gemacht, der auch in Käse und Fisch vorkommen kann.

Noch hat sich die hessische Initiative „BecherBonus“ nicht in allen Bäckereien und Cafés durchgesetzt. Nun wurde das Hygiene-Risiko dieser Kaffeebecher sowie der Kaffeevollautomaten untersucht.

Glutenfreies Brot und laktosefreie Milch sind längst nicht mehr nur für Betroffene angedacht. Für wen lohnt sich der Verzicht und wie sinnvoll sind diese Produkte?

Mit der Planetary Health Diet ist ein ein Ernährungsplan zur globalen Ernährungswende entwickelt worden. Wie funktioniert dies?

Das wasserlösliche Vitamin Biotin ist gut für Haare, Haut und Wachstum. Welche Lebensmittel eignen sich als gute Quellen für Biotin? Wieviel Biotin sollte man täglich aufnehmen?

Vitamin C ist wohl das bekannteste Vitamin. Warum müssen besonders Raucher auf ihre Vitamin C-Zufuhr achten? Und wie viel Vitamin C sollte man zu sich nehmen?