Verstöße gegen das Lebensmittelrecht

Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1a des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB)

Bitte beachten Sie die Hinweise und Erklärungen auf der ThemenseiteÖffnet sich in einem neuen Fenster

Symbol - Feld leeren
Symbol - Feld leeren

240 Einträge

Ergebnisse 191 bis 200 auf Seite 20

Zuständigkeitsbereich

Darmstadt (Stadt)

swaad Modern Indian Kitchen & Cocktail Bar

Neckarstr. 20

64283 Darmstadt

- Es wurden Personen beschäftigt für die weder eine aktuelle Bescheinigung des Gesundheitsamtes über die Durchführung einer Erstbelehrung gemäß Infektionsschutzgesetz, noch ein vor dem 01.01.2001 ausgestelltes Gesundheitszeugnis vorlag.
Rechtsgrundlage: § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (IFSG)

- Es wurden Lebensmittel im Freien (Hofbereich) verarbeitet, des weiteren standen Lebensmittelbehälter direkt auf den Fußboden.
Rechtsgrundlage: Art.4 Abs. 2 VO (EG) Nr. 852/2004 i.V.m Anh. II Kap IX Nr.3

- Mehrere Elektroinstallationen (Lichtschalter, Steckdosen, Kabel und Leitungen) waren durch Staubablagerungen massiv verunreinigt.
Rechtsgrundlage: Art. 4 Abs.2 VO(EG) Nr. 853/2004

- Der Innenraum der Hauben-Spülmaschine war massiv durch alte rötliche Rückstände verunreinigt. Außerdem war der Geschirrspülarm durch ältere anhaftende Lebensmittelrückstände verunreinigt.
Rechtsgrundlage: Art.4 Abs.2 VO(EG) Nr. 852/2004 i.V.m. Anh II Kap. I Nr. 1

- Dichtungen der Kühlschränke waren massiv verunreinigt, stellenweise wurden schwarz Schimmel ähnliche Verunreinigen/ Ablagerungen festgestellt. Zudem waren einige Dichtungen beschädigt/ eingerissen.
Rechtsgrundlage: Art. 4 Abs. 2 VO(EG) Nr. 852/2004 i.V.m Anh. II Kap. I Nr.1

- Das Abwasserrohr (Siphon) des Handwaschbeckens war undicht. Des weiteren konnten Verunreinigungen am Siphon festgestellt werden.
Rechtsgrundlage: Art. 4 Abs. 2 VO (EG) Nr. 852/2004 i.V.m Anh. II Kap. I Nr. 1

- Der Fußboden war insbesondere in den Rand- und Eckbereichen sowie unter und hinter den Einrichtungen durch alte, bereits angetrocknete Lebensmittelreste verunreinigt.
- Der Deckenlüfter in der Personaltoilette war durch anhaftende Staubablagerungen erheblich verunreinigt.
Rechtsgrundlage: Art. 4 Abs. 2 VO (EG) Nr. 852/2004 i.V.m Anh. II Kap. I Nr. 1

Anmerkung: Der Großteil der Mängel war bei der Nachkontrolle am 28.08.2024 behoben.

Detailansicht

Zuständigkeitsbereich

Frankfurt a.M. (Stadt)

"Saray Pastanesi" der Café Pastelaria Estrela Doce Verwaltungs GmbH

Mainzer Landstraße 131

60327 Frankfurt am Main

Es wurden nicht unerhebliche hygienische Mängel festgestellt, die eine nachteilige Beeinflussung der Lebensmittel und Speisen darstellten. Es wurde ein Mäusebefall festgestellt. Es wurde eine sofortige Grundreinigung und Desinfektion aller Räume, Geräte und Oberflächen angeordnet. Der Betrieb wurde behördlich geschlossen.

Detailansicht

Zuständigkeitsbereich

Frankfurt a.M. (Stadt)

Das Nudel Ding GmbH

Europa-Allee 6

60327 Frankfurt am Main

Es wurden nicht unerhebliche hygienische Mängel festgestellt, die eine nachteilige Beeinflussung der Lebensmittel und Speisen darstellten. Es wurde ein Mäuse- und Schabenbefall festgestellt. Es wurde eine sofortige Grundreinigung und Desinfektion aller Räume, Geräte und Oberflächen angeordnet. Der Betrieb wurde behördlich geschlossen.

Detailansicht

Zuständigkeitsbereich

Main-Kinzig-Kreis

Gastro Schlüchtern GmbH, Autohof Rasthaus Schlüchtern Cafe66

Am Distelrasen 1

36381 Schlüchtern

Es wurden wiederholt zum Teil erhebliche Mängel im Umgang mit Lebensmitteln und in der gesamten Betriebshygiene festgestellt und dokumentiert. Insbesondere war eine Eiswürfelmaschine sowie mehrere Gegenstände mit Lebensmittelkontakt verunreinigt. Zudem wurden nicht dicht verschlossene Lebensmittel in einem unhygienischen Kühlraum gelagert.

Die Mängel wurden behoben.

Detailansicht

Zuständigkeitsbereich

Main-Kinzig-Kreis

Kiss

Im Forum 5 a

63450 Hanau

Es wurden zum Teil erhebliche Mängel im Umgang mit Lebensmitteln und in der gesamten Betriebshygiene festgestellt und dokumentiert. Insbesondere war eine Kühlvitrine, in der verschiedene Lebensmittel gelagert wurden, erheblich verunreinigt. Insgesamt wurde im Betrieb keine gute Lebensmittelhygiene gewährleistet.

Detailansicht

Zuständigkeitsbereich

Offenbach

Bajwa Foods GmbH

Otto-Hahn-Straße 7-9

63303 Dreieich

Die Betriebsräume waren teilweise so stark verunreinigt, dass eine Grundreinigung aller Geräte und Oberflächen erforderlich war.
Es wurde ein Mäusebefall festgestellt. Die in der Betriebsstätte hergestellten, verarbeiteten und in den Verkehr gebrachten Lebensmittel waren einer Kontaminationsgefahr ausgesetzt.

Aufgrund der vorgefundenen gravierenden Mängel wurde das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln vorübergehend untersagt.

Detailansicht

Zuständigkeitsbereich

Main-Kinzig-Kreis

Barbarossa Fisch & Grill

Nürnberger Str. 11

63450 Hanau

Zum Teil erhebliche hygienische Mängel in der Betriebshyiene und im Umgang mit Lebensmitteln.

Detailansicht

Zuständigkeitsbereich

Main-Kinzig-Kreis

König Döner

Leipziger Str. 23

63599 Biebergemünd Wirtheim

In mehreren Betriebsbereichen wurden zum Teil erhebliche hygienische Mängel in der Betriebshygiene und im Umgang mit Lebensmitteln festgestellt.
Die Hygienemängel sind behoben. Die Behebung der Ziffer 6 muss noch belegt werden.

Detailansicht

Zuständigkeitsbereich

Bergstraße

Pizzeria Romana

Am Kreuzstein 81

63477 Maintal Bischofsheim

Es wurden in mehreren Betriebsbereichen erhebliche hygienische Mängel in der Betriebshygiene festgestellt.
Bei der Nachkontrolle am 19.09.2024 waren die Mängel behoben.

Detailansicht

Zuständigkeitsbereich

Offenbach

Tiba International Trading

Lämmerspieler Straße 6

63165 Mühlheim

Es wurden nicht unerhebliche Mängel festgestellt, wodurch die Lebensmittel der Gefahr einer nachteiligen Beeinflussung oder sonstigen Beeinträchtigung der einwandfreien hygienischen Beschaffenheit ausgesetzt waren (Verunreinigungen und Schädlingsbefall).
Aufgrund der vorgefundenen gravierenden Mängel wurde das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln vorübergehend untersagt.

Detailansicht
ZUM SEITENANFANG