Zuständigkeitsbereich Darmstadt-Dieburg Café AZ Wilhelm-Leuschner-Straße 11 64832 Babenhausen Verstoß festgestellt am 13.01.2026 Art der Beanstandung / Produktname Es wurden nicht unerhebliche hygienische Mängel festgestellt, die eine nachteilige Beeinflussung der Lebensmittel und Speisen darstellen. Kontrollpunkt 1 Nachfolgende nicht unerhebliche Mängelpunkte wurden in den Bereichen Personaltoilette vorgefunden: Es fehlten Toiletten für das Personal mit einem Handwaschbecken mit Warm- und Kaltwasserzufuhr sowie Mittel zum hygienischen Waschen und Trocknen der Hände (z. B. Flüssigseife und Einmalpapierhandtücher in Spendern), die keinen direkten Zugang zum Lebensmittelbereich haben dürfen (Toilettenraum erforderlich). Aufgrund des Fehlens von Personaltoiletten war ein hygienischer Toilettengang inklusive hygienischen Händewaschens nicht möglich; das Risiko einer nachteiligen Beeinflussung der Lebensmittel im weiteren Be- und Verarbeitungsprozess war somit gegeben. Abweichung von: § 3 S. 1 LMHV i. V. m. Art. 4 Abs. 2 VO (EG) 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. I Nrn. 3 und 4 VO (EG) 852/2004 Nachfolgende nicht unerhebliche Mängelpunkte wurden im Bereich Küche vorgefunden: Der Raum war so stark verunreinigt, dass eine Grundreinigung aller Geräte und Oberflächen erforderlich war. Abweichung von: § 3 Satz 1 LMHV i. V. m. Art. 4 Abs. 2 VO (EG) 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. I Nr. 1 VO (EG) 852/2004 Das Gefrier/Tiefkühlfach der Kühl- und Gefrierkombination war verunreinigt. Abweichung von: § 3 Satz 1 LMHV i. V. m. Art. 4 Abs. 2 VO (EG) 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. I Nr. 1 VO (EG) 852/2004; auch Art. 4 Abs. 2 VO (EG) Nr. 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. V Nr. 1 lit. a VO (EG) 852/2004 Der Innenraum des Backofens war mit Produkt- und Fettrückständen verunreinigt. Abweichung von: Art. 4 Abs. 2 VO (EG) 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. V Nr. 1 lit. a VO (EG) 852/2004 Der Sandwich-Toaster war verunreinigt. Abweichung von: Art. 4 Abs. 2 VO (EG) 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. V Nr. 1 lit. a VO (EG) 852/2004 Der Raum wurde ohne zeitliche Trennung und Zwischenreinigung für betriebsfremde Zwecke genutzt. Der Raum wurde zur Reinigung von Shishas und zum Anzünden der Kohlen verwendet. Außerdem wurden Shisha-Mundstücke und Lebensmittel im gleichen Tiefkühlschrank gelagert. Abweichung von: § 3 Satz 1 LMHV Nachfolgende nicht unerhebliche Mängelpunkte wurden im Bereich Theke/Tresen vorgefunden: Der Raum war so stark verunreinigt, dass eine Grundreinigung aller Geräte und Oberflächen erforderlich war. Abweichung von: § 3 Satz 1 LMHV i. V. m. Art. 4 Abs. 2 VO (EG) 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. I Nr. 1 VO (EG) 852/2004 Der Innenraum des Kühltresens war stark verunreinigt. Abweichung von: § 3 Satz 1 LMHV i. V. m. Art. 4 Abs. 2 VO (EG) 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. I Nr. 1 VO (EG) 852/2004 Der Kaffeevollautomat war verunreinigt. Abweichung von: Art. 4 Abs. 2 VO (EG) 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. V Nr. 1 lit. a VO (EG) 852/2004 Die Eiswürfelmaschine war verunreinigt und außen defekt. Abweichung von: Art. 4 Abs. 2 VO (EG) 852/2004 i. V. m. Anh. II Kap. V Nr. 1 lit. a VO (EG) 852/2004 Art der Mängelbeseitigung Veröffentlichungsdatum: 16.02.2026 Verantwortliche Stelle Darmstadt-Dieburg Der Landrat des Landkreises Darmstadt-Dieburg Kreisverwaltung Jägertorstraße 207 64289 Darmstadt veterinaeramt@ladadi.de Zurück zur Übersicht
