Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH

Ulmenstraße 26

63165 Mühlheim a.M.

Verstoß festgestellt am 13.11.2023

Es wurden nicht unerhebliche hygienische Mängel festgestellt, wodurch die Lebensmittel der Gefahr einer nachteiligen Beeinflussung oder sonstigen Beeinträchtigung der einwandfreien hygienischen Beschaffenheit ausgesetzt waren (Verunreinigungen und Mäusebefall). Aufgrund der vorgefundenen gravierenden Mängel wurde das Herstellen, Verarbeiten und Inverkehrbringen von Lebensmitteln durch diese Filiale bis auf Weiteres untersagt.

In verschiedenen Betriebsbereichen der genannten Filiale wurden stellenweise erhebliche Ansammlungen an Mäusekot vorgefunden, wodurch die dort hergestellten, verarbeiteten und in den Verkehr gebrachten Lebensmittel (Brötchen, Backwaren und Kuchen) einer Kontaminationsgefahr ausgesetzt waren.

Die Filiale war vom Betreiber zur Schließung Anfang 2024 vorgesehen. Eine Wiedereröffnung ist aktuell nicht geplant.

§ 60 Abs.2 Nr.26a LFGB iVm § 3 Satz 1 LMHV und § 10 Nr.1 LMHV;Art.4 Abs.2 VO (EG) Nr. 852/2004 iVm Anhang II Kap.I Nr.1 VO (EG)Nr. 852/2004 und Anhang II Kap. IX Nr.3 VO (EG) Nr. 852/2004

Veröffentlichungsdatum: 11.12.2023

Offenbach

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Gottlieb-Daimler-Str. 10

63128 Dietzenbach