Mängel bei der Betriebshygiene/ Reinigungsmängel; Mängel im Eigenkontrollkonzept nebst Dokumentation hierzu; Inverkehrbringen von unter unhygienischen Zuständen/Bedingungen hergestellten/behandelten Lebensmitteln.
Betriebskontrollen am 11.08.2023, 23.08.2023, 25.08.2023, 31.08.2023
Die Mängel sind beseitigt.
60 Abs. 2 Nr. 26 Buchstabe a LFGB i.V.m. §§ 3 S.1, 10 S. 1 Nr. 1 LMHV, Art. 4 Abs. 2, Artikel 5 VO (EG) Nr. 852/2004.
