Liebe Leserinnen und Leser,
Bluthochdruck bleibt oft lange unbemerkt – und betrifft dennoch viele Menschen. Neben Bewegung und Lebensstil spielt auch die Lebensmittelauswahl eine wichtige Rolle. Wir stellen Ihnen daher in dieser Newsletter-Ausgabe vor, worauf es bei einer „herzfreundlichen“ Ernährung ankommt und welche einfachen Tipps sich gut im Alltag umsetzen lassen.
Außerdem wird es grün in dieser Ausgabe und das vor allen Dingen auf der Fensterbank: Beim Indoor-Gärtnern lassen sich mit wenig Aufwand frische Sprossen ziehen – eine leckere und besonders nährstoffreiche Ergänzung für Salate, Brote und Bowls. Und wer noch einen Schritt weitergehen möchte, kann aus Bioabfällen sogar selbst Dünger herstellen. Mit der sogenannten Bokashi-Methode verwandeln sich Küchenreste in wertvollen Pflanzendünger – ideal für Balkon, Garten oder Zimmerpflanzen.
Viel Freude beim Schmökern,
Ihre Anne-Kathrin Siebert
