Die Umsetzung einer regionalen, ökologischen Lebensmittelversorgung durch eine bäuerliche Landwirtschaft mit fairen Löhnen und biologischer Vielfalt muss gar nicht so schwer sein. Der Zusammenschluss von Landwirten und Verbrauchern zu einer sogenannten solidarischen Landwirtschaft macht es möglich. Kennen Sie bereits das Konzept einer SOLAWI?

Laut Schätzungen landen in Deutschland innerhalb von zehn Sekunden 1.000 Kaffeebecher im Müll. Die Initiative „BecherBonus“ möchte dazu anregen, auf Mehrweg-Becher umzusteigen, um so die Müllberge zu reduzieren. Worum geht es dabei?

Viele Menschen möchten möglichst umweltbewusst handeln und versuchen auch bei Lebensmittel- oder Getränkeverpackungen eine ökologische Alternative auszuwählen. Mineralwasser beispielsweise, gehört zu den beliebtesten Getränken in der Bundesrepublik Deutschland. Angeboten wird es, wie viele andere Getränke, in PET-, Glasflaschen oder sogar im Verbundkarton (Tetra Pak ®). Doch welche Verpackung ist tatsächlich die umweltverträglichere? Lieber zur Einweg- oder zur Mehrwegflasche greifen?

Blauer Engel, FSC, Euroblume – auf Papierprodukten findet man zunehmend verschiedene Umweltzeichen und Nachhaltigkeitssiegel – und verliert schnell den Überblick im Zeichendschungel. Schulhefte mit dem Blauen Engel bestehen zu 100 Prozent aus Altpapier. Dieses Umweltzeichen stellt die höchsten Anforderungen und ist damit ein verlässlicher Wegweiser auf der Suche nach umweltgerechten Papierprodukten.

Recyclingpapier steht Frischfaserpapier heutzutage in vielen Aspekten in nichts mehr nach. Und es schont die Umwelt auf eindrucksvolle Art und Weise. VerbraucherFenster-Redakteurin Barbara-Maria Birke hat mit Sönke Nissen von der Initiative Pro Recyclingpapier darüber gesprochen, welche Vorteile Recyclingpapier hat, woran man es erkennt und ob man seine Briefkorrespondenz guten Gewissens auf diesem Papier erledigen kann.