Hessen Logo Verbraucherfenster - Verbraucherportal der Hessischen Landesregierung hessen.de| Inhaltsverzeichnis| Impressum| Kontakt| Hilfe

Anmelden

Lachsscheiben
30.06.2015
Öfters Fisch auf den Tisch – Tipps zum Einkaufen, Zubereiten und Lagern
Infos rund um den Fisch: Beim Einkauf sollten heimische Süßwasserfische, Zuchtfische aus ökologischer Erzeugung und nachhaltig gefangener Seefisch mit dem blauen MSC-Siegel bevorzugt werden. Einkaufsratgeber erleichtern dabei den umweltbewussten Einkauf. Außerdem: Tipps zum Einkauf von Frischfisch und zur richtigen Lagerung und Zubereitung. Und: Wissen Sie, was ein "Fisch-O-Meter" ist? (Bild: Lebensmittelfotos.com)