Lebensmittelhandel

Sie wollen am Sonntag einen Kuchen backen, haben aber kein Ei im Schrank? Das Backvorhaben kann trotzdem in Angriff genommen werden. Eine kostenlose App aus Hessen macht es möglich. Verbraucher können Lebensmittel in ihrer Umgebung abholen und so auch Lebensmittel retten, die andernfalls weggeworfen würden. VerbraucherFenster-Redakteurin Barbara-Maria Birke hat mit dem App-Entwickler Jakob Köhnemann über seine Idee gesprochen.

Lebensmittelhersteller nutzen eine Flut von Qualitäts- und Herkunftssiegeln, um ihre Produkte positiv zu bewerben. Oft sind für Verbraucher Bedeutung und Vergabekriterien der Label nicht erkennbar. Unabhängige Kontrollen zur Einhaltung der Siegelstandards sind zudem eher selten.

Schnell mal eine Traube probiert – schließlich möchte man ja wissen, ob sie süß sind. Während des Einkaufs die Kekspackung öffnen und etwas naschen. Ist dies erlaubt? Vermeintliche Selbstverständlichkeiten sind tatsächlich verboten. Welche Regeln gelten im Supermarkt?

Begriffe wie „regional“ oder „aus der Region“ auf Lebensmitteln sind oft zu weit gefasst, wenig spezifisch oder sogar irreführend. Dagegen bieten Lebensmittel mit dem blau-weißen Logo des Regionalfensters auf der Verpackung eine gute Einkaufshilfe. Das ist das Ergebnis eines bundesweiten Marktchecks der Verbraucherzentralen.

In den Supermärkten finden Sie immer mehr Lebensmittel, denen mit zweifelhaften oder sogar verbotenen Werbeversprechen ein gesundes Image verpasst wird. Wo und wie dabei geschummelt wird, erfahren Sie hier.