Ist der Sommer vorbei, wird bei vielen der Appetit auf Eintöpfe und Suppen geweckt. Die deftige Hausmannskost ist nicht nur lecker und wärmend, sie eignet sich auch hervorragend zur Resteverwertung.
Eine basische Ernährung soll das Risiko für Krankheiten wie Allergien oder Osteoporose verringern und bei andauernder Müdigkeit und Verdauungsproblemen helfen. Was ist tatsächlich dran an diesem Ernährungstrend?
Wie wär’s mal mit einem warmen Getreidebrei statt einem kalten Müsli oder Brötchen zum Frühstück? Der Brei aus Haferflocken, Früchten und Gewürzen schmeckt gut und ist bekömmlich. Zudem enthält er wertvolle Nährstoffe, so dass der Start in den Tag energiegeladen beginnt.
Viele Eiweißprodukte werben damit, den Muskelaufbau zu unterstützen. Doch braucht ein Sportler, der dreimal die Woche joggt, Rad fährt oder im Fitness-Studio trainiert, eine Extraportion Eiweiß?
Kann eine veränderte Ernährungsgewohnheit zur Klimarettung beitragen?
Ein Drittel der Treibhausgase, circa 70 Prozent des Wasserverbrauchs und ein hoher Grad an Umweltverschmutzung gehen auf die Rechnung unserer Ernährungsweise. Mit der Planetary Health Diet hat ein internationales Forscherteam einen Ernährungsplan zur globalen Ernährungswende entwickelt.
Spezielle Lebensmittel oder eine gezielte Ernährungstherapie zur Behandlung von Kopfschmerzen gibt es leider nicht. Eine gezielte Lebensmittelauswahl kann Schmerzattacken aber vorbeugen.
Die Gießener vegane Ernährungspyramide liefert eine gute Übersicht, welche Lebensmittel man in welcher Menge täglich zu sich nehmen sollte, damit bei einer rein pflanzlichen Ernährung eine optimale Versorgung mit sämtlichen Nährstoffen gewährleistet ist.
Bei Filmstars und weltbekannten Musikern lässt sie gerade die Pfunde purzeln! Wie funktioniert die Sirtfood-Diät und wie gesund ist diese Ernährungsform?
Eiweiß-Shakes werden in sozialen Netzwerken als Wunderwaffe gegen überschüssige Kilos gehandelt. Sie sollen die Fettverbrennung ankurbeln und unterstützen gleichzeitig den Muskelaufbau. Was ist dran an einer Formula-Diät?
Ketogene Ernährung – was steckt hinter dem Diättrend?
Bei der Keto-Diät wird fast vollständig auf die Zufuhr von Kohlenhydraten verzichtet, dafür aber ordentlich draufgeschlagen bei den Fetten. Was bringt eine solche Ernährungsumstellung und kann das noch gesund sein?
