Pizzabereich: Verunreinigt waren der Innenraum des Pizzakühltisches, die Halterung der Pizzazutatenkühlung mit alten Lebensmittelresten sowie die Anschlagflächen der Kühlschubladen schimmelartig.

Küche: Verunreinigt waren die Aufschnittmaschine mit alten Lebensmittelrückständen sowie auch stark verunreinigt hinter der Messerabdeckung, die Fettfilter der Dunstabzugsanlage mit Fettrückständen, der Innenboden des Kühltisches unter den Kühlschubladen sehr stark mit alten Lebensmittelresten sowie der Tischdosenöffner stark mit alten, angetrockneten Lebensmittelresten. Zudem war der Tiefkühlschrank stark vereist.

Vorbereitungsraum 1: Verunreinigt waren das Teigknetergehäuse im Bereich zwischen Kopf und Kessel sowie die Küchenmaschine mit alten, angetrockneten Lebensmittelresten.

Spülbereich: Die Armatur der Spüle für Arbeitsgeräte und Ausrüstungen war verkalkt.

Personaltoilette: Am Handwaschbecken fehlten Mittel zum Händewaschen und zum hygienischen Händetrocknen (z. B. Flüssigseife und Einmalpapierhandtücher in Spendern).

Rechtsgrundlage: § 3 LMHV, Art. 4 Abs. 2 i. V. m. Anh. II Kap. V Nr. 1a, Kap. IX Nr. 2, 3, 4 VO (EG) Nr. 852/2004

Anmerkung: Bei der Nachkontrolle am 26.03.2026 waren die hygienischen Mängel zum größten Teil behoben.